Закусочная специализируется на приготовлении вьетнамского блюда Bun Dau Mam Tom.
Состав: кусочки обжаренного мяса, блинчики nem, соевый сыр тофу и лапша bun. Обязательно подается много зелени, рисовая бумага и соусы.
Как есть: заверните ингредиенты в рисовую бумагу и обмакните в соус. Можно есть все поотдельности.
Обратите внимание: традиционно к bun dau подается соус mam tom из ферментированных креветок. Соус имеет очень сильный запах и крайне непривычный для европейцев вкус. Советует заменить на смесь соевого и рыбного соусов с соком кумквата.
Цены в заведении могут отличаться от представленных на сайте.